Si estás pensando que la influencia de los franceses en Canadá hace que en Quebéc y Montreal se cuiden mucho más los ingredientes, estás en lo cierto, de hecho, la zona tiene una gastronomía diferente a la del resto del país dada su ascendencia.
Uno de los platos principales de la gastronomía de Montreal es el Poutine, un platillo que muchas veces es considerado como una comida rápida, más que una especialidad, sin embargo, en Montreal se prepara con mucho más cuidado, logrando ser un manjar para los viajeros y visitantes.
Otra de las especialidades de la ciudad son los bagels, unas rosquillas deliciosas que pueden ser de mantequilla o rellena de diferentes sabores como chocolate o chantilly, sabemos que es una preparación conocida en la gran mayoría de norteamérica, pero puede considerarse más canadiense, al ser introducido por los judio-polacos de la época desde el norte del continente.
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